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感受中国酒魂,体验茶艺书法 ——2019“中国寻根之旅”秋令营山西晋中介休营DAY4

来源:山西同文职业技术学院       日期: 2019-10-24       点击:

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”10月18日,2019“中国寻根之旅”秋令营山西晋中介休营的小营员们前往汾阳开启了新一天的文化之旅。

汾酒文化是黄河文明的重要组成部分,内容丰富,底蕴深厚,特色鲜明。大家首先到的是享有“中国白酒第一城”美誉的中国汾酒城,这座有十个故宫大小的仿古酒城致力于在汾酒集团的龙头带动作用下,承担山西白酒资源整合任务,坚持以市场为导向,以文化为灵魂,以生产为基础,以旅游为载体,以销售为核心,力图在中国白酒业转型提质和国际化进程中,从生产、储藏、销售、旅游全方位切入,勾勒出一座“世界藏酒第一城”。通过观看宣传片、品尝汾酒原浆、欣赏藏酒,小营员们表示被白酒产业有了更深的了解。

接下来孩子们到了“诗酒天下第一村”---杏花村汾酒文化景区。走进全国首个酒文化专题博物馆——汾酒博物馆,时光仿佛停住了脚步,各类出土的酒器、酒具穿梭千年,陈列在大家面前。名人字画、无数奖杯、历年老酒,了解汾酒文化的发展。巨大的酒库更是让小营员们大饱眼福。随后,大家到酿酒车间了解首批国家非物质文化遗产的汾酒传统酿造技艺,汾酒作为世界蒸馏酒品牌之首,其酿造工艺功不可没,大家观看制酒全过程,同时也对知名国有大型企业的企业形象、面貌、环境有了更进一步的认识。

       晋商在创造财富的同时,凝聚升华出了一种不朽的精神——精于管理,勇于开拓,节俭勤奋,明礼诚信,汾酒集团既是这种精神的创造者之一,又是这种精神的忠诚实践者。正是这种精神,让汾酒驰名中外,历久弥香。

中午,大家在贾家庄领略贾街风貌,追寻梦里乡愁,体验三晋民俗,回味晋商文化,品尝特色小吃,参观老酒坊、酱油坊、油坊、醋坊、辣椒坊、凉皮坊、腐竹坊、挂面坊,感受传承千年的手工艺。
18日下午,一部分营员赴介休市沐心茶空间,体验中国茶文化。茶艺老师向营员们介绍基本的茶礼,体验“静”“净”“敬”,营员们认识、触摸茶具,了解每一个茶具的名称和用途,掌握了茶具的使用方法。茶艺老师演示和讲解了泡茶的过程,营员们观看茶艺老师表演茶道,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶感受茶文化、茶礼仪。茶文化是中国文化内涵的一种具体表现,此次茶道课学习的目的就是为了让同学们在学习茶道的过程中放下浮躁,平和心态。另一部分营员赴介休市东林书院学习书法,在尹晓东老师的讲解和示范下更深入地了解汉字的演变和发展,体验书法的精深与奥妙。